Pastýřská stěna, koncept práce
s restaurací a jejím zapojením do kontextu města
Předkládaný koncept je výsledkem řady
jednání, koncepčních úvah i ověřování. Měl by vytvořit základní kostru pro
uchopení a postupné rozplétání a rozvíjení problematiky Pastýřské stěny. Jednotlivé
kroky na sebe navazují a tvoří celek. Pro snazší přehlednost jsme problematiku
rozdělili do pěti částí:
1)vlastní historický objekt
2)prostory pod parkovištěm
3)úpravy veřejných prostor a zeleně
4)provázání s dalšími aktivitami na
Pastýřské stěně
5)dostupnost
add1)vlastní historický objekt
Doporučujeme využití objektu maximálním
způsobem pro veřejnost. Objekt je pro tuto službu postaven, v kontextu města
je tato funkce pro něj přirozená. Pro kombinování s dalšími funkcemi –
pronajímatelné bydlení (apartmány) a vybavení s tím spojené – v něm
není dost místa. Navrhujeme úpravy současných dispozic. Především přímý vstup
do kuchyně z prostoru pod terasou, čímž
se nám veškeré zázemí domu vejde do suterénu a dvě nejdůležitější
nadzemní patra budou plně sloužit veřejnosti. Mírnou korekcí by prošlo
rozmístění a vybavení sociálního zázemí. V objektu by mělo být wc i pro
návštěvníky spodního venkovního bistra.
K tomuto řešení jsme se dopracovali
postupně metodou vylučování přístupů a řešení, které by pro jakéhokoli nájemce
nebo majitele byly neefektivní, neekonomické nebo prostě zbytečné.
Návrh postupu: a) dopracování a projednání
celkové studie. Stanovení předběžného rozpočtu. Prověření technického stavu
objektu (na odboru OMH již provedeno). Objekt je zaměřen a je rozpracována
studie gastroprovozu. b) rozhodnutí města o adekvátnosti navrhovaného přístupu,
zda úpravy vlastními silami nebo metodou
dlouhodobém pronájmu – doporučujeme ponechání v majetku města. c)
realizace základních úprav interiéru obsahující korekce dispozic včetně sociálek,
vybavení nové kuchyně. d) výběrové
řízení na pronajímatele, který až si doladí celkový finální design – malby,
obrazy, mobiliář.
add2)prostory pod parkovištěm
Původně technické prostory s jedinečnými
výhledy na město. Postup využití bychom rozvrhli do dvou etap. V té první
bychom zajistily statiku stropů a rohový kamenný objekt medvědince, zajistili
provětrávání. Zároveň bychom velmi aktivně hledali možné využití na horizont
příštích cca pěti, deseti let (školy, kluby, spolky). Součástí úprav by byla
úprava otvorů(ve stěně směrem k městu), řešení wc a elektriky. Strojovnu
výtahu bychom ponechali, ve finální verzi by šla posunout (pokud by šachtou
původního výtahu procházelo schodiště), u oken strojovny výtahu bychom
probourali parapety. Statik prověřil prostup šachty výtahu železobetonovou
základovou deskou (dochází tam ke zúžení) a dle jeho předběžného vyjádření je
přesvědčen, že bude možné toto zúžení rozšířit a případné schodiště umístěné
v šachtě výtahu protáhnout v nezmenšeném průřezu až nahoru tak,
abychom na něj nastupovali na parkovišti. Ještě budeme muset prověřit možnosti
využití objeveného velkorysého prostoru pod parkovištěm s odkrytou skálou.
Mezitím by se připravovalo finální využití.
Dnes odhadujeme, že celková rekonstrukce
prostor pod parkovištěm například na apartmány s kavárnou a exkluzivními
výhledy by stála více než 10mil.. Předpokládáme, že po spuštění provizorního
provozu by ještě otázka využití prošla určitým vývojem.
Návrh postupu: a) zpracování studie statiky,
zpracování koncepční studie využití dočasného i dnešní pohled na využití
finální, zahrnující možnost propojení s bývalým tělesem výtahu, ve kterém
by dolů na Labské nábřeží vedlo schodiště,
b) realizace statického zajištění, c) realizace provizorních úprav
okenních otvorů (lexan, lehké dřevěné výplně) a zajištění dočasného využití, d)
hledání finálního využití včetně zajištění financování, včetně finálního řešení
využití původní šachty výtahu.
add3)úpravy veřejných prostor a zeleně
Paní krajinářská architekta Hořáková městu
předložila nabídku na studii zeleně. V omezené variantě by studie řešila
pouze bezprostřední prostory okolo domu, v maximalistické variantě je
řešené území až k výstupu z ferraty, k horní stezce a příjezdu.
Ve studii je nezbytné se zabývat celkem, cestičky a schůdky se rozpadají, je
třeba stanovit jednoduchý a udržitelný koncept práce s veřejnými plochami,
květinami, zelení.
V rámci této práce bychom měli
rozvrhnout využití parkoviště i potenciálně společensky reprezentativní prostor
okolo opraveného bílého altánu.
Návrh postupu: a) zadání studie
v maximalistické variantě, b) postupná její realizace po drobných krocích,
na základě jednotlivých dílčích realizačních dokumentací.
add4)provázání s dalšími aktivitami na
Pastýřské stěně
Zároveň s úpravou okolí restaurace bude
nezbytné zlepšit propojení s okolím. Zejména se zoo, která má mimořádnou
návštěvnost. Přes sto tisíc návštěvníků ročně. Nabízí se obnovení propojení
turniketem v plotě zoo a prosekání cesty směrem k restauraci na
Pastýřské stěně. Důležité bude také postupné prosekávání náletů.
Rozsah a obsah podkladů, na základě kterých
by tato činnost byla prováděna, bychom si stanovili v rámci doplněného
zadání paní krajinářské architektce Hořákové až v některém z dalších
kroků.
add5)dostupnost
Dlouhou dobu jsme řešili možnosti přístupu
nahoru. Jak k restauraci, tak k zoo. Úvahy zabývající se lanovkou,
nebo výtahem jsme odložili a dospěli k přesvědčení, že má smysl především
kultivovat propojení pěší. Jako hlavní by tak od nábřeží sloužila cesta od
Mototechny vedoucí okolo kavárny Tao. Nyní je velmi zanedbaná. Nástup na tuto
cestu by se mohl stát součástí řešeného území uvažované soutěže na Labské
nábřeží.
Kromě této pěší cesty by si zasloužilo
zkvalitnit chodník vedoucí podél jediného silničního propojení okolo synagogy.
Ve své horní části je nejprve přerušen a pak nahoře chybí zcela. Cesta podél
něj tak není zcela bezpečná. Drobné úpravy vy si jistě zasloužil i předprostor
zoo, parkoviště, včetně provázání s pěším výstupem okolo kavárny Tao.
Studii na tyto úpravy, včetně hledání dalšího napojení lesoparkem
k restauraci na Pastýřské stěně s obnovou pramene v ohbí silnice
bychom viděli jako jeden z posledních kroků kompletní obnovy vazeb
restaurace na Pastýřské stěně k okolí. V něm bychom se mohli zabývat i
zkvalitněním propojení vstupu do zoo s paloukem na západním konci ulice
E.Destinové, který je zhruba ve stejné nadmořské výšce.
Další z činností, kterou na Pastýřské stěně
připravujeme, je zadání na úpravu povrchů a zeleně v okolí historického objektu
a parkoviště.
Podrobnější podklady viz: https://decinarchitekt.blogspot.com/2019/05/nebicko-02.html